Această rețetă de clătite cu afine, dar cu gust intens, este perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină
Clătitele cu afine sunt un desert delicios și ușor de preparat. Sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină, sau chiar pentru un desert rapid și delicios. Rețeta pe care o vom împărtăși astăzi este simplă, dar are un gust incredibil. Pentru a pregăti cele mai bune clătite cu afine, trebuie să urmați câțiva pași simpli.
Andreea Prisacariu: „Comunitatea mea este alcătuită 90% din oameni străini”
Ce ingrediente sunt necesare pentru cele mai bune clătite cu afine
- 1 cană de făină
- 2 lingurițe de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de lapte
- 2 ouă
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 cană de afine
Cum se prepară
Pentru a începe, amestecați făina, zahărul și sarea într-un bol. Adăugați laptele treptat, amestecând bine după fiecare adăugare. Bateți ouăle separat și adăugați-le apoi în amestecul de făină și lapte. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă. Adăugați praful de copt și amestecați din nou. La final, adăugați afinele și amestecați ușor.
Pentru a găti clătitele, încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Adăugați o lingură de unt și lăsați-l să se topească. Adăugați 1/4 cană de compoziție de clătite în tigaie. Gatiti clătita pe fiecare parte până când devine aurie. Repetați procesul cu restul compoziției.
Servește clătitele cu sirop de arțar și mai multe afine
Acestea merg de minune cu o cafea sau cu un ceai cald. Rețeta este suficientă pentru 8-10 clătite, așa că este perfectă pentru o familie de dimensiuni medii.
Adăugarea afinei face aceste clătite să fie diferite de cele clasice. Acestea oferă un gust dulce și ușor acru, care face din aceste clătite un desert perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei. Poftă bună!
