Pregătiri timpurii pentru masa de Paște. Au apărut primii miei
Deși mai sunt câteva săptămâni până la Paștele, pregătirile pentru masa tradițională au început deja în București. Primii miei au ajuns în piețe, iar în hala de carne din Piața Obor cumpărătorii s-au grăbit să prindă marfa proaspătă.
Încă de la primele ore ale dimineții, oamenii au luat cu asalt tarabele după ce s-a aflat că comercianții au adus carne proaspătă de miel. Printre strigătele vânzătorilor și întrebările cumpărătorilor, oamenii încearcă să aleagă cele mai bune bucăți pentru masa de sărbătoare.
Cât costă carnea de miel
Anul acesta, Paștele va fi sărbătorit pe 12 aprilie, însă gospodinele spun că preferă să se aprovizioneze din timp. Mulți se tem că, pe măsură ce sărbătorile se apropie, prețurile ar putea crește sau marfa bună ar putea dispărea rapid din galantare. „Am luat jumătate de miel de acum și am terminat bâlciul”, spune un cumpărător mulțumit că a prins carnea la un preț bun.
Comercianții își laudă produsele cu voce tare și spun că marfa este proaspătă. În Piața Obor, kilogramul de miel se vinde, în general, în jur de 39–40 de lei. Pulpa de miel ajunge la aproximativ 39,99 lei kilogramul, iar pentru cei care preferă bucăți mai fragede, mușchiulețul se vinde cu aproximativ 44,99 lei kilogramul. Cotletul are un preț similar și este considerat de mulți cea mai gustoasă parte a mielului.
Există însă și oferte mai accesibile. La unele tarabe, mielul proaspăt tranșat, cu pulpe, coaste și gât, poate fi găsit și cu aproximativ 35,90 lei kilogramul, preț care atrage imediat cumpărătorii atenți la buget.
